为保障即将到来的“香会”期间食品安全，7月8日上午，堡城村联合区市监局、瘦西湖街道安建环办及派出所组成联合检查组，对观音山禅寺食堂食品安全进行细致排查。


 
检查中，重点对食品原料、加工制作流程规范性、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、高风险食品储存条件等关键环节逐一核查。针对检查中发现的问题，村网格员现场明确整改方向与时限，并特别提醒食堂负责人务必严格落实高风险食材分区存放、温控记录等安全规范，从源头上杜绝隐患。


 
本次联合检查有效织密了重点时段、重点场所的食品安全防护网。相关部门将持续跟进整改落实情况，确保“香会”期间食品安全形势稳定，让信众与游客安心参与活动。