为应对持续高温，保障夏季食品安全，堡城村近日组织网格员对村内扬州老鹅等熟食制售店铺展开检查。


 
本次行动紧盯高温风险点，重点核查食品原料采购情况、储存环境温度控制、以及防蝇防尘情况。网格员现场查验并督促经营者务必加强高温期间食品安全管理，严格落实各项操作规范，确保熟食制品全程处于安全温度环境。
 

 
此次检查有效强化了经营者的主体责任与风险意识，为高温天气下群众"舌尖上的安全"提供了有力保障。