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你不知道的椰子

2018-12-17 16:55:58 来源: 作者: 【大中小】

导读：进来，喜欢上了一种饮料，添加椰汁成分的一种牛奶饮品，轻饮一小口，唇齿间弥留的是牛奶的香浓，更是椰子的清淡，是营养与美味的好搭配，不仅是我，儿子也如我一般爱上了这种美妙的滋味。椰子的味道真神奇，前些日子带着儿子去山东日照游玩，露天浴场附近摊点上各种..

进来，喜欢上了一种饮料，添加椰汁成分的一种牛奶饮品，轻饮一小口，唇齿间弥留的是牛奶的香浓，更是椰子的清淡，是营养与美味的好搭配，不仅是我，儿子也如我一般爱上了这种美妙的滋味。

椰子的味道真神奇，前些日子带着儿子去山东日照游玩，露天浴场附近摊点上各种小吃和饮品，让人禁不住想要品尝。饿了的来份烤肠、米粉、鸡排之类，渴了的买杯果汁、咖啡、奶茶等，夏天暑热，虽是傍晚，夕阳的余晖洒在人们的头顶也略显温柔，渴终究还是有暑气的，我和儿子确实是渴了，问他想要喝点什么，目光搜寻四处，一个姑娘吆喝的摊点把她吸引了过去，他拽着我快步走过去，原来是椰青，现场打开，纯天然，五添加，美味又解渴，我们毫不犹豫地要了一个。姑娘娴熟地左手拿起一把十字起子，右手持着一把小铁锤，“咚咚咚”三两下，椰青开了个孔，正好插进去一只吸管，她又重复了一遍刚才的动作，又开了一个孔，插进去另一只吸管，儿子“砸吧砸吧”抱着这个圆滚滚的大家好，小嘴时不时递到我面前：“妈妈，你也吸一口”，他如此心满意足，我竟也如他一般欣欣然。

我第一次在现实生活中认识椰子的时候是12岁，那年父亲去海南谋生，回来时，带了几个那时觉得像地雷一样的东西，其实地雷也是从电视上看了的，但是椰子却没有在电视上见过，只是书本中见识过。海南离我的家江苏宝应县可谓名副其实的千里迢迢，父亲当时做大巴车到省城就得几天几夜，还得专乘一天的汽车才能到家，乘车的人最怕带沉重的行李了，自身的衣物还算轻的，几个大椰子可是实打实地重，然而为了让我见识见识这个外来品种的水果，那时我们这里能见到的也就是一般的苹果和梨，用蛇皮口袋把椰子装好，他说生怕它们在大巴车上滚了摔了，他一路上都是小心翼翼，我头一次见到这么个家伙，心生好奇，摸了摸，像麻绳一样粗糙的纤维外皮，包裹着外壳，敲一敲，椰壳坚硬无比，手指不禁一阵生疼，凑近了闻闻，没觉得香甜，只是一种草木的味道，淡淡入鼻。父亲找来锤子和起子，模仿者海南人那里学来的样子，即如那位姑娘的手法，只是稍显拙笨，慢慢地椰子顶端开了一个小圆孔，想来大概是老椰子的缘故，比起姑娘的椰青，更加结实刚硬，开孔动作困难了些，期待父亲描述中的甘甜果汁，因而等待开孔的过程，我站在父亲身旁，竟觉得很漫长。圆孔开好后，眯着一只眼睛瞄进去，雪白的果汁，真是令人垂涎，我迫不及待抱起它，想要把椰汁从圆孔里倒出来，可惜只是滴了几滴，还好当时正值收麦季节，父亲掐了几节麦秆，插进圆孔里，天然的吸管配天然的果汁，如此纯朴的美味，我“呼噜呼噜”地吸个拼命，不一会儿，果汁已经吸完，父亲找到斧头，把椰子放地上，对着正中，猛一斧子砍下去，对半开来，果肉白如凝脂，清淡的奶香四处散开，我用勺子沿着椰壳壁挖一点放进嘴里，很有嚼劲，我忘乎所以地一勺一勺地吃起来，一半是果肉本身的甜，一半是对新鲜事物的好奇心，半个椰子的果肉竟不知不觉下了肚。那一次我吃的称心如意，抬头看到一旁的父亲，关爱的笑里透露着心满意足。

今夏，家中开了店面做起水果生意，那天晚上，一位年轻的父亲带着他的儿子来店里购买水果，那位父亲进店便问：“有椰子卖吗？”真是不巧，大部分品种都有，偏偏没有他要的，我接过话茬：“真是不好意思，卖断货了，您看看有什么其他需要的？”“小孩今天就想吃椰子，那我们下次再来吧！”父亲紧紧地搀着小男孩的手，递过去一个无奈的眼神，孩子领会了，点点头，也许为了尽力传达这份父爱，年轻男子又去了几家其他的水果店，而结果恰恰却不如人意，终究孩子还是懂了他的心事，稚气的脸上竟也没有怨气。

从前，我只以为椰子是一种水果，是海南产的一种热带水果，它有硬硬的外壳，外壳里有生津解渴的几近透明的椰子水和富含嚼劲的奶香椰子肉，而它其实的确也就是一种水果，只不过不单单只是水果的本身，丰富了我的记忆，大抵都有类似椰子故事的，总在某个时刻触动我的灵魂，那细腻柔软的天下父爱之心。

撰稿：耿兆丽

单位：江苏省宝应县公路管理站

地址：江苏省宝应县安宜镇叶挺路288号

电话：0514—88235619

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