央视纪录频道《天下徽商》5月7日晚播出第二集《扬州明月》，开头的部分展现了个园的供盐仪式。

  扬州繁华以盐盛。正是这众多的盐商遗存吸引摄制组走进扬州，试图去观察明清时期一个商人集团在这座城市活跃的身影，再现他们敢为人先、不屈不挠的奋斗历程，感受他们长袖善舞的经营之道和称霸两淮的财富雄心。

  2016年农历大年初五，剧组在个园拍摄了一场祭盐仪式。这是关于扬州的第一组镜头。“2016年2月23日，农历正月初五，一场传统的祭盐仪式在扬州个园举行。祭盐仪式上，供奉着夙沙、胶鬲和管仲的画像。在中国历史的记述中，他们因为开创食盐的生产、贩运和销售而被奉为盐宗。

  三位盐宗的画像在抱山楼前树立，典雅的香案上香烟缭绕。在中国商业史学会盐业史专业委员会会长黄俶成的引领下，供盐仪式正式开始，“万竹抱山，新梅吐蕊，春兰滴翠，百度维新”黄俶成先生和孩子们一起诵读供盐仪式的祭盐辞，字句之间不仅回溯了中国盐业兴盛的历史，而且也传递出个园与盐业的传奇过往，辞文有限，但其中却饱含了盐业的历史沧桑。

  经过五年的发展，供盐仪式不仅是个园景区新春的特色活动之一。也已经是个园东关街盐韵风情旅游体验活动的重要一环，它让越来越多的游客能够以此为切入点，进一步地了解盐商文化的内涵所在，进一步地爱上个园，爱上扬州。

  如今，个园作为历史的见证者，仍然以它独特的魅力熠熠生辉。它所代表的盐商文化永远都不会蒙尘逝去，供盐仪式、盐商文化节、盐商体验式婚礼.....来个园，体验盐商的大雅之趣！