公道中学召开2015-2016学年秋学期食品安全工作会 - 新闻动态

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公道中学召开2015-2016学年秋学期食品安全工作会

2018-12-17 16:52:42 来源: 作者: 【大中小】

导读：为贯彻落实扬州市中小学幼儿园安全工作会议及全市学校食堂食品安全工作会议精神，9月8号中午，总务处在阶梯教室组织召开秋学期食品安全工作会议。参会的有总务处负责人及全体食堂员工，会议由冯俊林老师主持。本次会议分成四个流程。首先对食堂新成员的加入举行简短..

为贯彻落实扬州市中小学幼儿园安全工作会议及全市学校食堂食品安全工作会议精神，9月8号中午，总务处在阶梯教室组织召开秋学期食品安全工作会议。参会的有总务处负责人及全体食堂员工，会议由冯俊林老师主持。

本次会议分成四个流程。首先对食堂新成员的加入举行简短的欢迎仪式。其次冯俊林老师和大家一起学习了《公道中学食堂员工十不准》等规章制度。随后濮锦标副书记重点回顾了上一学期食堂工作取得的成绩及不足之处，同时对本学期的食品安全工作提出了几点要求和希望：一是统一思想，提高认识。增强安全意识、服务意识、责任意识、大局意识；二是规范工作流程，做到层层把关，要求做好个人卫生、食堂内外环境卫生、餐具消毒保洁工作，严把食品进货关、食品贮存关、食品加工关、食品留样关，做到生熟分开、荤素分开、半成品分开。三是严守纪律，服从管理。四是加大人员考核力度。

最后，总务处卜雪林主任反馈了食堂管理方面存在的一些问题，和大家共同学习了预防食物中毒的十大要点，他指出食堂所有员工要牢固树立主人翁意识，齐心协力为全校师生“舌尖上”的安全保驾护航。

本次食品安全工作会议的召开，有力提高了食堂全体职工的思想认识，为接下来食堂工作有条不紊的开展指明了方向，为实现沈校长提出的“学校食堂不仅仅是学生生活的场所，更是教育的好地方”这一目标而努力前行。

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