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全方位监督进公中食堂安全健康再添新保障

2019-10-10 20:37:23 来源: 作者: 【大中小】

导读：公道中学为坚决落实省市区有关学生食堂的政策及文件精神，贯彻执行上级主管部门食品安全、餐饮质量安全等法律法规。学校热情邀请了由人大代表、民主党派、媒体记者、行风监督员、学校家委会成员等组成食堂工作检查组来到学校，他们走进学生食堂实地考察，并与学生一..

公道中学为坚决落实省市区有关学生食堂的政策及文件精神，贯彻执行上级主管部门食品安全、餐饮质量安全等法律法规。学校热情邀请了由人大代表、民主党派、媒体记者、行风监督员、学校家委会成员等组成食堂工作检查组来到学校，他们走进学生食堂实地考察，并与学生一同用餐。
10.10上午11点，此次食堂工作检查组一行10人，在公道中学盛传云副校长、总处主任卜雪林主任等领导陪同下，他们走进学校食堂，对学校学生食堂的环境卫生、食品安全、内部管理、财务（食品性价比）等进行了实地考察和监督。盛传云副校长就大家关心的食堂食品供应途径、食品加工流程、菜品营养搭配以及学生在校用餐情况等，向检查组作了简要汇报。
    食堂工作检查组从食堂一楼外的公示牌开始，了解到学校食堂每周由营养师定制的食谱，且每周更新以确保学生的营养与健康。他们检查了食堂的餐厅、冷藏间、存储间、更衣室、清洗池、配菜间、操作间、供餐间等设施安全卫生状况，还对食堂餐具、碗筷、消毒用具、菜品质量与性价比、留样保存等进行了全方位的检查。整个过程，大家看到食堂内外及上下整洁卫生，工作人员操作规范，管理有序精细，食堂员工服务质量较高，食品可口健康并注重营养搭配。
    沈文涛校长还邀请食堂检查组的同志们与同学们一同刷卡在食堂一楼用餐。用餐完毕，大家也纷纷表示自己的意见，他们一致认为，公道中学食堂如父母之心关心、爱护我们的学生，对学校在食品安全、营养健康、内部管理、食品口味性价比及服务质量等表示赞赏。同时，他们还向学校提出了一些意见。
最后，盛传云副校长表示，学校欢迎社会各界人士一如既往的对学生食堂进行监督并提出合理化建议，增进社会各界对学校工作的了解、支持和监督，真正达到学校、家庭、社会共育的目标。近期，学校食堂在确保安全第一、卫生整洁、规范操作的基础上，全力推进食堂管理精细化、注重营养健康、提升服务质量、物联化管理（智慧校园）等工作，让我们的学生在公中更好的健康成长。
    撰稿人：卞建华；审稿人：盛传云；摄影：冯俊林等。

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