为进一步增强食堂从业人员的食品卫生安全意识、规范操作、确保全校师生的健康和安全，9月18日，我校总务处召开了食堂安全会议。分管总务工作的郭东兵校长、总务主任严欢以及食堂全体工作人员参加了本次会议。



首先郭东兵副校长分别从安全、规范、节约三个方面对食堂工作提出了总的要求，然后进行细化：总务处要把关每天的食材安全，食堂负责人要再次把关，始终上紧安全这根弦，食堂职工务必把控操作安全、关注煤气安全、个人安全、消毒安全，特别是在疫情还没有完全解控的情况下，一定要戴好口罩，规范操作，不要存在任何侥幸心理；食堂卫生及规范要经得起家长的检查；郭东兵副校长提出要拒绝“舌尖上浪费”，做到菜谱合理、营养均衡，坚决杜绝粮食浪费。最后严欢主任还解读了“五好食堂”的相关精神，希望食堂工作人员把食堂当成自家的厨房，把学生当成自家的孩子，用心工作，关注孩子的膳食，关心孩子的成长，争创“五好食堂”。



  （维扬实小：徐兆清   审核领导：郭东兵）