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话说端午

2019-01-08 09:54:15 来源: 作者: 【大中小】

导读：说到粽子，很多人都喜欢吃，浙江的嘉兴粽子，大名鼎鼎。而各地也尝试着包裹各种馅料，其中主角当属糯米了，与之相配的有红枣、蜜枣、鲜肉、香肠、蛋黄等等。在沸水烹煮后，淡淡的竹叶香渗透到香浓的糯米中，嚼起来，芳香四溢，回味无穷。好奇的是，端午节为什么要吃..

说到粽子，很多人都喜欢吃，浙江的嘉兴粽子，大名鼎鼎。而各地也尝试着包裹各种馅料，其中主角当属糯米了，与之相配的有红枣、蜜枣、鲜肉、香肠、蛋黄等等。在沸水烹煮后，淡淡的竹叶香渗透到香浓的糯米中，嚼起来，芳香四溢，回味无穷。

好奇的是，端午节为什么要吃粽子呢？据史记载，相传是为了纪念战国时期楚国的诗人屈原。屈原是战国时代楚国的三闾大夫，眼见国家处于危难之中，却无法挽救，他日夜忧愁，最终投汩罗江而亡。楚国民众知道后十分忧伤，驾船奋力营救，为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉，他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓，希望能将鱼虾赶跑；还用粽叶包米饭作成粽子，投到江里喂给鱼虾吃，希望屈原的身体不要受到伤害，怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。年年岁岁，这个习俗便流传下来。

日复一日，年复一年，吃粽子已然成为端午节的重要习俗，每每到这时，家家户户总要忙碌着摘下最新鲜、最嫩绿的竹叶，筛出最纯正、最地道的糯米了，其它的辅料则因个人口味喜好自由配加。一家大小盘坐在一起，包裹粽子，热热闹闹，笑声连连，乐趣无处不在。

除了吃粽子，端午节还要些习俗也流传甚广，譬如小孩子们都要佩戴香囊，传说有避邪驱瘟之意，家庭还会在门口悬艾叶、挂菖蒲，有的地方还有饮雄黄酒、举办龙舟赛等习俗，形式多样，热闹非凡。

听此一说，你是不是也觉得咱国家的端午节也很高大上了呢？也的确是，中华上下五千年，传统风俗、地域文化对老百姓的影响颇深，并带动着子子辈辈相传一代又一代，真的是甚为独特，中华儿女纷纷为之骄傲，传承四方，并将其逐渐发展为现代文明。

浓情端午粽飘香，举家欢乐庆端阳。清香淡雅的竹叶香仍在唇齿间荡漾，天真活泼的孩子对精致的香囊爱不释手，屈原的爱国主义精神振奋每一位中华儿女，龙舟赛的声声吆喝声激昂每一位民众。原来，端午情浓意更浓，情意绵绵，乡愁翩翩……

撰稿：陈菲

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