“食在苏州•知味江南”2019苏州文化旅游美食汇召开新闻发布会 - 焦点

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“食在苏州•知味江南”2019苏州文化旅游美食汇召开新闻发布会

2019-09-12 17:25:52 来源: 作者: 【大中小】

导读：2019年9月12日，“食在苏州·知味江南”2019苏州文化旅游美食汇召开新闻发布会。

今天下午（2019年9月12日），“食在苏州·知味江南”2019苏州文化旅游美食汇召开新闻发布会。苏州市文化广电和旅游局副局长徐伟荣、苏州旅游饭店业协会会长、新城花园酒店总经理孙子元、苏州旅游饭店业协会秘书长、书香酒店集团董事长朱巍出席新闻发布会。

“食在苏州·知味江南”2019苏州文化旅游美食汇由苏州市文化广电和旅游局、苏州市人力资源和社会保障局、苏州市总工会主办、苏州市旅游饭店业协会承办，苏州银行全程助力支持，紧紧围绕庆祝新中国成立70周年主题，以文化旅游美食相融合的主旨为广大市民和来苏游客带来为期一个多月的苏州文化美食大餐。

名城苏州网记者了解到，本次“食在苏州·知味江南”2019苏州文化旅游美食汇分为三个部分：“小团圆·常欢聚”苏州小宴美食活动、2019年首届烹饪技能大赛以及“苏帮美食与苏式生活美学”论坛暨“宴·苏州”之秋宴发布会。

左：苏州市文化广电和旅游局副局长徐伟荣
右：苏州旅游饭店业协会会长、苏州新城花园酒店总经理孙子元

作为整个美食汇的开篇，“小团圆·常欢聚”苏州小宴美食活动是今年苏州市文化广电和旅游局、苏州市旅游饭店业协会在文化美食上探索的一项创新举措。

苏州市旅游饭店业协会号召集结近百家全市星级酒店、非星级酒店（综合性酒店），策划研发适合3-5人的亲朋小聚、富有酒店所在区域在地文化特色和苏州人文情怀的苏州小宴。将苏州丰富的文化内涵融入宴会场景中、将苏州的故事融入一道道美味菜肴中，让游客与市民在品尝美味的同时，领略苏州丰富悠久并不断创新融合的文化内涵。

届时，苏州的市民朋友和游客们可以通过苏州旅游总入口、大众点评网、名城苏州网、苏州日报、苏州广电报等主流媒体宣传平台、各大酒店自身宣传平台了解更多活动详情，并通过苏州旅游总入口来购买各家酒店的苏州小宴产品和参与投票，苏州小宴组委会将根据各家酒店苏州小宴的销售情况与投票数量评出“最佳人气奖”、“最佳创意奖”以及“最佳微视频奖”。

据记者了解，目前报名参加苏州小宴美食活动的酒店规模已近百家，这个数字还在不断增加中，“小团圆·常欢聚”苏州小宴美食活动也成为2019年饭店业规模最大、影响力最广、活动形式最新颖的活动。

同时，为了进一步发动鼓励各家酒店探索研发苏州小宴文化美食产品、更多地让大众消费者和老百姓以优惠的价格购买更优质的产品，苏州市文化广电和旅游局在苏州小宴活动环节中增设了产品惠民补贴。

苏州市文化广电和旅游局副局长徐伟荣表示：“我们要将苏州小宴打造成苏州文旅融合创新经典样本，促进各家酒店在各个产品线上的更新迭代。用精品苏州“小宴”赢得市民游客“笑颜”、用对于菜肴品质与文化内涵追求的“初心”，锻造饭店业每位厨师的“厨心”，将国家提倡的智慧旅游落到实处，实现服务智慧化、管理智慧化和营销智慧化。同时，我们将按照苏州市委市政府领导要求，在文旅行业方面也要提升群众的感受度、体验度和满意度，让新时代苏州的发展更有“温度”！”

△苏州市文化广电和旅游局副局长徐伟荣

苏州市旅游饭店业协会秘书长朱巍表示，协会希望通过“小团圆·常欢聚”苏州小宴美食活动将苏州作为旅游目的地，带动市场消费，将苏州饮食文化辐射到长三角地区，纵深发展，打造苏州高品质优体验的美食文化产品。

△苏州旅游饭店业协会秘书长、书香酒店集团董事长朱巍

据悉，除“小团圆·常欢聚”苏州小宴美食活动以外，苏州市旅游饭店业协会2019年首届烹饪技能大赛和“苏帮美食与苏式生活美学”论坛暨“宴·苏州”之秋宴发布会，也将在接下来的时间里为苏州市民和游客带来融合创新苏州非遗文化的美食体验。

中国苏州江南文化艺术节正在如火如荼的进行中，为中外游客和苏州市民带来精神上的文旅大餐。即将开展的“食在苏州·知味江南”2019苏州文化旅游美食汇系列活动，则将为广大游客与市民朋友们带来真正能品尝得到的、味蕾上的苏州文化美食大餐。

在接下来的时间里，两者将紧密配合、相辅相成，全力推进苏州非遗文化传承、引领苏州文旅新方向，加快驱动苏州饭店业的创新发展，深度挖掘地方文化精髓，将苏州打造成为具有文化内涵和深度的文旅目的地，向世界展现苏州城市魅力。

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