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员工们制***心菜,“工行好味道,香飘盲友家”
2022-01-24 00:30:29 来源:名城扬州网 作者:赵红伟 【
导读:1月22日,工商银行扬州分行联合市星火志愿者协会,开展“工行好味道 香飘盲友家”爱心年夜饭派送活动。一道道为残疾朋友特别烹制的美味,及时送进他们家中。


1月22日,工商银行扬州分行联合市星火志愿者协会,开展“工行好味道 香飘盲友家”爱心年夜饭派送活动。一道道为残疾朋友特别烹制的美味,及时送进他们家中。
以往每年春节前,该行都会邀请残疾人士来行里吃顿团圆饭。但是今年处于疫情防控的考虑,则由有烹饪特长的员工志愿者,到职工食堂现场秀厨艺制作拿手菜,再由“爱心骑手”将“工行好味道”专程送到残疾人士家中,让他们品尝爱心菜,过一个暖心年。
据悉,“工行好味道”是根据工行扬州分行员工们的建议,推出的几道适合盲友食用的菜肴。比如,避免采用鱼做菜,防止鱼刺带来麻烦;尽可能采用大骨架家禽做菜,用香菇大公鸡替代蘑菇仔鸡,让盲友食用更方便、更安全。做出来的菜不仅色香味俱全,还有美好寓意。一道名为“纳福袋”的创新菜,馅料由荸荠、香菇、肉丁等组成,外用豆腐皮包裹,再以葱叶捆扎,最后衬上一片胡萝卜,蒸熟后让人馋涎欲滴。
爱心年夜饭派送活动除了银行员工踊跃参与,还得到了员工家属的支持。一位擅长烹制卤汁干子的员工父亲听说了这个活动,22日起了个大早,特地赶制一大盆,中午11点多钟送了过来,表达自己的心意。    

Tags:扬州 工行 爱心
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