全球演讲5000场，扬州最精彩
 

    22年前，孙安迪就曾来过扬州。1988年，两岸开放，来自台大医院医学院的孙安迪作为首批与大陆交流的学者，踏上了大陆的土地。受到友人的邀请，1992年，孙安迪就来过扬州。那趟旅程，给孙安迪留下的印象是漫长。火车、轮渡、汽车……从上海到扬州，花了半天时间。22后，孙安迪旧地重游，今昔对比，感慨颇深：“我感觉扬州的经济发展也好，人文面貌也好，变化都很大。尤其是民众的素质，对于保健的需求，我觉得都很不错。”

    孙安迪所说民众对于保健的需求，并非虚言。他的讲座，不仅座无虚席，而且是做记录的人最多的。座中听众大体上按年龄划分，年轻者纷纷掏出手机，不停将讲座PPT中的知识拍下来，年长者则用纸笔记录。这种景象，在扬州讲坛，也是难得一见的。作为一个深受欢迎，在全球演讲达5000场的主讲人，对于这种景象，孙安迪并不陌生。尽管如此，孙安迪丝毫没有掉以轻心，“我一直觉得，医学是一门活的学问。我们在国际上发表很多高深的论文，但面对一般民众的时候，要把它转换为一般人能听得懂的话语，他们才能在日常生活中落实，这才是活的学问。”

    在演讲现场，62岁的孙安迪站着讲完了全场，因为“这样一是尊重，二是机动性强一点，可以更好地与听众互动。”结果正如孙安迪所料，现场反响非常之好。用他的话说，“这是我在全球5000场演讲中，气氛最好的一场。”如果这句话多少带点玩笑色彩，对于孙安迪来说，更重要的，是将这件事当成一件功德去做，“这里面有我的热忱和善念。”
 

曾被院长点名批评，自掏腰包做研究
 

    从受教育经历来看，孙安迪是西医出身。1972年，孙安迪考入台大医学院。以此为起点，一路从医，读到博士，并且在SCI发表重要论文若干，孙安迪的职业道路，似乎从此一片坦途。但孙安迪并未因此满足，而是走上了推动中西医结合的道路。在他的专业免疫学领域，他渐渐碰到了瓶颈。经过一番研究，他得出一个结论：“西医的背后，是一套人定胜天的哲学，表现在临床上，就是对抗。”病人血压高，那就降血压；病人发烧，那就退烧。在免疫的治疗上，就更是如此，用很多激素或免疫抑制剂，去压制免疫反应，用久了之后，发现病人的免疫力变得很差。“西医有很多优点，有很好的诊断仪器，对分子的机制、致病的机制都搞得很清楚，在战术上非常优异，但是在战略上有错误。”与之相对，祖国传统医学背后是中华文化的哲学思想，讲究的是顺天应人，“不是去压制免疫反应，而是要把它调理得非常均衡。”

    20年前，孙安迪开始进行中西医结合的研究，选取台大医学院研究得比较深入的免疫疾病，设置西药组和中西医结合组，严格地进行研究。但这并不容易。当年的台大医学院，还是西医一统天下。听说孙安迪进行中草药的研究，很多同事都觉得不可思议，甚至在背后骂他丢台大医学院的脸。就连院长也在院务会议上点名批评他，认为他离经叛道。系主任向孙安迪转告此事时，孙安迪平静回应：“我们是学医学的，要研究以后才有资格讲话。我请问院长，有没有研究过？研究以后再批评不迟。”

    申请不到资金，孙安迪只好自掏腰包进行研究，“折合成人民币，花了有差不多两百万元。”如今，“我们在SCI发表纯中草药论文已有9篇”，在台大医学院已成主流。当年背后骂他的人，现在也做起了中药研究。对此孙安迪淡然一笑，在他看来，学问是大家的，不是哪一个人专擅，“如果西医的战略有错误，为什么不去调整它呢？”
 

用功的外省子弟，台湾的“好声音”
 

    1972年，孙安迪考入台大医学院。在当年台湾的联考制度下，只有最优秀的人材才能考入台大医学院，十几万考生中，只有一两百人可以考入，竞争之激烈可想而知。在求学阶段，孙安迪的成绩总是非常优异，这与他的家庭有关。

    孙安迪在台湾出生。父亲是山东莱阳人；母亲来自徐州，到台湾时只有十几岁。在当年的台湾，孙安迪是个“外省子弟”，从小他就体会到，要靠自己的努力，才有机会，因此读书非常用功。之所以选择学医，与父亲的影响有关。父亲对他说：“安迪，你有山东人的个性，比较梗直，又比较追求真理，当医生对你最好了。只要有医德医术，你就可以有发展余地，不需要靠人际关系。”回忆起这段往事，孙安迪不禁感慨：“他太了解我了。”

    孙安迪的性格并不只有梗直这一面，他的幽默、洒脱和乐观主义，都让人印象深刻。让人惊喜的是，他还是一位唱功非常了得的歌者。用现在的话来说，就是“好声音”。30年前，孙安迪曾参加台湾的“五灯奖”唱歌比赛，并获冠军。在当时非常轰动。“单位里面的一位同事给我报的名。最后，全院都知道了。”孙安迪笑着说，那时真是骑虎难下，最后就参加了这场比赛。最终，斩获大奖。在演讲现场，孙安迪还一展歌喉，一曲《一剪梅》赢得热烈的掌声。   
 

本报记者/刘晨薇 高笑天
图片由鉴真图书馆提供

[讲坛现场]
 

    我们吃食物，要会挑颜色和味道。最红最紫最黑的，里面的花青素较高，对身体就有好处。在绿色食物中，要找最绿的，黄色食物中，要找最黄的，白色的也好，比如花菜。同样的蘑菇，要挑味道浓烈的，效用会更高。我们要吃洋葱，挑那种紫黑色的，连吃三个星期，体内的解毒酶活跃度就能提高三倍。还有韭菜、结球甘蓝，都很有好处。猕猴桃果皮的营养价值比果肉高。还有葡萄柚，皮里的精油成分也是很好的。

    我还研制出了养生的汤，被称为“安迪汤”。黄芪12克，枸杞9克，红枣9克，然后加两碗水熬制而成。这对调养人的身体很有效果，当然如果有感冒、发烧等症状，不要服用。如果是糖尿病患者，请不要放红枣。