第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节开幕 - 焦点

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第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节开幕

2023-06-13 11:04:46 来源: 作者: 【大中小】

导读：5月25日上午，第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节开幕式在趣园举行。商务部驻南京特派办特派员李党会，江苏省商务厅副厅长姜昕，国务院参事室特约研究员孙维佳，中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪，博鳌国际美食文化论坛组委会理事长高福，扬州市委副书..

5月25日上午，第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节开幕式在趣园举行。商务部驻南京特派办特派员李党会，江苏省商务厅副厅长姜昕，国务院参事室特约研究员孙维佳，中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪，博鳌国际美食文化论坛组委会理事长高福，扬州市委副书记、代市长潘国强，市人大常委会副主任蒋爱祥，副市长张礼涛，市政协副主席陈曦，市政府秘书长徐志刚，市旅游协会会长王玉新出席活动。

姜昕在讲话中指出，扬州自获评联合国教科文组织“世界美食之都”以来，认真贯彻按照省委、省政府“把人们心目中的扬州建设好，满足世界人民对扬州的向往”的要求，本着让“好地方”好上加好的理念，实施美食产业转型计划、美食创意促进计划、美食文化共享计划，在餐饮促消费品牌打造、餐饮消费载体建设、餐饮龙头企业培育、餐饮绿色低碳发展等方面形成先进经验，扬州美食已成为“江苏味道”不可或缺的金字招牌。他表示，省商务厅将一如既往地全力支持扬州“世界美食之都”建设，推动扬州美食走向全国、走向世界，不断扩大以扬州美食为代表的江苏美食知名度和影响力。

潘国强在讲话中指出，近年来，扬州市委、市政府紧紧围绕“世界美食之都”建设，全力推动食品产业做大做优做强。当前，扬州正大力推进扬州早茶品牌化、特色化、国际化发展，本届早茶文化节将为各位嘉宾、广大消费者带来一场兼具多层次饮食需求与文化享受的美食盛筵，希望不断深化在产业平台建设、人才培训、消费市场拓展等领域的各项合作，共同促进“好地方”扬州美食产业不断兴盛发展。

中国饭店协会发布《2023中国地标美食（早茶、早餐类）精选集》名录。李党会、孙维佳、宋小溪，蒋爱祥、张礼涛、陈曦分批为地标美食代表企业颁发证书。

活动现场，富春饮服、扬城一味餐饮、冶春餐饮、赵氏叠汤圆等进行扬州茶点技艺展示。

记者：高笑天

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